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BLOG Residuos

Fideliza a tu huésped a través de la recogida de plásticos en el mar y el interiorismo sostenible.

¿Sabías que cada segundo se arrojan más de 200 kilos de plástico a mares y océanos? ¿Y que el 70% se va al fondo marino y el 15% se queda flotando? La recogida de plásticos e interiorismo sostenible son las claves.

La realidad de la emergencia climática en nuestros mares se viene agravando día tras día. La innumerable cantidad de plásticos, microplásticos fibras y demás materiales no biodegradables, están formando en nuestras costas auténticas islas de plásticos. Recuperar la biodiversidad marina, no es una opción, sino una obligación ciudadana y gubernamental para solventar esta grave situación. Ya no solo por los daños a la fauna y flora marina, sino a la cantidad de microplásticos que se diluyen en las aguas y que finalmente pasan a nuestro organismos a través de productos y alimentos que ingerimos, el agua que bebemos o incluso las cremas con las que hidratamos nuestra piel.

RECOGIDA DE PLÁSTICOS EN EL MAR Y EL INTERIORISMO SOSTENIBLE

Según datos de la WWF (Servicios de Estudios del Parlamento Europeo y Greenpeace), España ocupa el segundo lugar tras Turquía como país que más plásticos vierte al Mediteraneo con un total de 126 toneladas por día. La contaminación de plásticos en el mar es un problema más grave de lo que pueda parecer. Tan solo un 18% de los residuos que se encuentran en el mar no son plásticos o derivados de éstos. Y gran parte de los residuos que hay en el mar –casi un 50%– corresponde a plástico de un solo uso, sumando la escandalosa cifra de hasta 12,7 millones de toneladas de plásticos en nuestros océanos.

bolsa de plástico

En este contexto, el sector hotelero también puede colaborar en el rescate de los plásticos a través de alianzas como la de ECO-ONE con Gravity Wave. Nacieron en noviembre de 2019 con la idea de crear un proyecto de emprendimiento social para generar un impacto positivo en el planeta a través de la recogida de plásticos del mar mediante una red de pescadores tradicionales que limpian el mar a cambio de compensación económica por cada kilo que recogen. En este punto, ECO-ONE ofrece a los hoteles la posibilidad de iniciar un proyecto de interiorismo sostenible (ver aquí) mediante muebles creados a partir de los propios plásticos recogidos, ya que gran parte del objetivo de Gravity Wave reside en transformar el 100% de los residuos recogidos del Mediterráneo en muebles y productos sostenibles. De esta forma, ECO-ONE ofrece a los hoteles la oportunidad de fidelizar a sus huéspedes a través de la reserva de habitaciones, las cuales -si se hace a través de la página oficial del hotel- garantiza la recogida de un 1kg de plástico del mar en nombre del cliente.

banco sosteniible
mesa sostenible

En este sistema de economía circular realizado por los pescadores que recogen el primer trozo de plástico del mar, hasta que se recicla para crear el mobiliario que se le ofrece a los hoteles posteriormente, se realiza un proceso de medición para asegurar el objetivo final. Los datos establecidos definen que un 40% de los residuos pertenecen a redes fantasma; un 30% de envases; 10% de metales y aluminio y un 20% de otro tipo de plásticos.

RECOGIDA DE PLÁSTICOS EN EL MAR Y EL INTERIORISMO SOSTENIBLE

En definitiva, el compromiso de ECO-ONE para establecer un panorama turístico más respetuoso con el medio ambiente a través de la actividad hotelera, recae en este tipo de uniones donde se defiende el mar y los ecosistemas mediante la gestión de residuos, servicio que ofrece a los establecimientos hoteleros para prevenir este tipo de problemas en los océanos. Por otro lado, involucra al hotel también mediante el interiorismo sostenible (ver aquí) a través de mobiliario creado a partir de los plásticos recogidos en el Mar Mediterráneo.

RECOGIDA DE PLÁSTICOS EN EL MAR Y EL INTERIORISMO SOSTENIBLE
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BLOG Sostenibilidad en hoteles

La importancia de establecer dispensadores en tu hotel.

La sostenibilidad hotelera se va haciendo hueco poco a poco en el panorama turístico actual, ya que cada vez son más los viajeros que priman el respeto por el medio ambiente y el entorno mientras viajan. Por ello, los alojamientos turísticos tienen la motivación para cambiar hacia un modelo de negocio más sostenible, posicionándose en el mercado con un valor diferencial y adaptando sus servicios a la demanda de sostenibilidad actual.

Uno de estos cambios reside en la eliminación de monodosis para el aseo personal del cliente. La utilización de amenities de un solo uso, supone una gran generación de residuos de los cuales casi nunca se recicla. Abogar por un uso responsable de los plásticos, forma parte también del cambio en la filosofía de tu hotel. 

dispensadores

En este contexto, los amenities en formato dispensadores se posicionan como un producto moderno, de gran demanda y muy rentable para los hoteles, ya que ofrecen una solución económica, ecológica y muy práctica para el gremio de la cosmética hotelera. En nuestra Central de Compras 100% sostenible, encontrarás una amplia gama de productos de higiene y cosmética respetuosa con el medio ambiente que se adapta a las necesidades de tu hotel.

Ventajas de usar dispensadores en tu hotel:

    • Un dispensador promedio contiene la misma cantidad que 10 a 16 botellas individuales de un solo uso.
    • Reducen la cantidad de desechos y el uso de plásticos, ya que comparado con una botella de 30ml, se reduce hasta un 60% el uso de plástico.
    • Gracias a los sistemas de dosificación controlada que llevan incorporados los dispensadores, siempre se utiliza la cantidad correcta de producto, minimizando al máximo su desperdicio.
    • No se necesita un cambio diario, ahorrando tiempo y consecuencias costos.
dispensadores
    • Los amenities en formato dispensador se adaptan a las necesidades de casi todos los negocios hoteleros, puesto que existen diferentes formas y capacidades de dispensador.
    • Los dispensadores manuales son seguros y duraderos a largo plazo.
    • Para el negocio hotelero es más fácil de administrar gracias a su sencilla logística, operación económica, contenido cerrado y el simple reemplazo del producto una vez terminado.
dispensadores

En este contexto, los hoteles pretenden ahorrar y reducir la contaminación a través del uso de amenities sostenibles o de dispensadores, sumándose a iniciativas a favor del medio ambiente como es, por ejemplo, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente, la Iniciativa Global del Plástico en el Turismo o la Fundación Ellen MacArthur.

Algunos ejemplos:

La gran cadena Marriott, lleva implantando desde el 2018 esta política de reducir las mini botellas de aseo en sus 450 hoteles. También es caso de éxito de Ibis, los cuales casi el 90% de sus hoteles han remplazado los plásticos de un solo uso por dosificadores.

Otro gran ejemplo lo encabeza la cadena NH, ya que en cada baño de cualquiera de sus hoteles, el viajero encontrará dispensadores fijos de pared junto a las duchas y el lavabo, fabricados en pet reciclado y 100% reciclable. Además de los dispensadores, también han cambiado todos los accesorios como puede ser el peine o el cepillo de diente, sustituyéndolos por otros fabricados con materiales sostenibles como puede ser caña de trigo, almidón de maíz o fibras naturales. En definitiva, estos recipientes de mayor capacidad permiten eliminar más de 14 millones de envases de un solo uso que se utilizaban anualmente en los hoteles de esta cadena. Es decir, con este simple cambio hacia un modelo de higiene mediante dispensadores, han reducido un 40% los deshechos de plástico a nivel mundial -45 toneladas- equivalentes a 364 toneladas de CO2. Asimismo, la eliminación de 5 millones de pastillas de jabón, supone dejar de desperdiciar 70 toneladas anuales de producto.

dispensadores NH
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BLOG Interiorismo sostenible

Interiorismo sostenible en hoteles. los mejores ejemplos en nuestro país.

Viajar de forma sostenible, se ha convertido en una de las principales tendencias a seguir por parte de los turistas internacionales. Incluir un interiorismo sostenible en la filosofía del establecimiento, forma parte de la conciencia ambiental del cliente, ya que implica una forma de viajar que respete y proteja el entorno que visitan.

Los hoteles que cumplen con requisitos sostenibles, marcan la diferencia y se posicionan de forma ventajosa sobre el resto, ya que proporcionan una ética ambiental que cada vez a más turistas concierne. Proteger la biodiversidad, implementar medidas que respeten el medio ambiente y establecer un plan de formación tanto a visitantes como trabajadores, es fundamental para guiar a los hoteles en su ruta hacia la sostenibilidad.

El interiorismo sostenible como parte fundamental de los hoteles.

Los hoteles, representan un ideal y un estilo de vida que conecta con el turista. Establecer bases que coincidan con la forma de viaje de los huéspedes, es fundamental para vincularse con ellos.

En este contexto, la estética debe estar alineada con la ética, la autenticidad, los servicios ofrecidos y la transparencia en su filosofía. En este momento de cambio y evolución hacia un modelo de negocio sostenible, las habitaciones y estancias del hotel tienen que trasladar su compromiso con el medio ambiente. En este blog, ponemos en valor algunos de los establecimientos turísticos de nuestro país que destacan por su diseño de interiorismo sostenible a través de su creatividad, productos de cercanía, atemporalidad y durabilidad:

Interiorismo sostenible
  • The Glamping

El glamping Dreamsea Mediterranean Camp, en la costa de Alicante, es un ejemplo claro de alternativa a la masificación turística sufrida en los meses de verano. Este complejo eco-friendly ofrece alimentos de kilómetro 0 a través de sus productos locales, fomentando la economía circular de la zona y explotando al máximo las características sostenible de sus 21 tiendas estilo holandés.

the glamping
  • Arima

Los alojamientos ecológicos y sostenibles no sólo tienen por qué encontrarse en el ámbito rural. Es el caso del hotel boutique Arima, situado a pocos minutos del centro de San Sebastián. Se trata de un edificio construido bajo el movimiento “Passivhaus” -casa pasiva- dirigido bajo la filosofía de la máxima autosuficiencia energética. Este edificio utiliza energía limpia, como la geotermia y aerotermia, sistemas de recogida de agua para la limpieza y gestión selectiva de residuos, entre otras cosas.

Arima
  • Ecolodge Cabañeros

 Las alternativas de alojamiento sostenible están en auge a través de la denominada ecolodge, que cumple la principal función del ecoturismo. Este término proviene de la palabra inglesa lodge, que significa casa del guarda. Este complejo turístico que mencionamos, se encuentra en los montes de Toledo y cuenta con seis tipos de cabañas de diferentes características y tamaños, pero que respetan las normas básicas de interiorismo sostenible y eficiencia energética.

Ecolodge Cabañeros
  • Finca La Donaira

Situada en la sierra de Grazalema, este agroturismo ofrece los servicios de una granja ecológica a la vez que se fusiona con una estética moderna y lujosa. El hotel cuenta con habitaciones diseñadas a través del interiorismo sostenible para que cada una de sus estancias tengan validez sostenible. Además, este hotel cuenta con un huerto ecológico y un viñedo, así como ganado de razas poco comunes.

Finca La Donaira

Todos estos hoteles tienen en común su apuesta por el interiorismo sostenible. Cada uno de ellos ha sido construido bajo principios medioambientales con el fin de reducir al máximo su impacto en el entorno. La importancia de seguir una estrategia de sostenibilidad a través de las estancias y habitaciones del hotel, es fundamental para, además de crear un espacio bonito y acogedor, potenciar la eficiencia del mismo.

Por ello, en ECO-ONE, hemos desarrollado la única solución de Interiorismo Sostenible especializada en hoteles para que, a través de un sencillo proceso y un único interlocutor, los hoteles puedan reformar zonas específicas en sus instalaciones o puedan nacer de cero a través de un interiorismo sostenible. Con un único servicio llave en mano, analizamos, proponemos y gestionamos todas aquellas soluciones que necesita tu hotel en cada uno de sus espacios, aportando así un valor diferencial. 

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BLOG Eficiencia energética

La importancia del ahorro de agua en hoteles.

Actualmente, el consumo medio de agua en Europa en un hotel se sitúa en torno a los 394 litros por huésped y noche. Esta cifra, revela la escasez hidráulica que estamos viviendo en estos momentos dadas las continuas olas de calor, los excesos de la agricultura y el poco cuidado que tenemos haciendo uso de este recurso en nuestra vida cotidiana.

Aunque el agua parezca una fuente finita, se está acabando poco a poco. El proyecto europeo Life, con el nombre de Watsavereuse, se creó con el objetivo de fomentar el ahorro de agua en los hoteles y, a su vez, potenciar la reutilización de la misma en el sector. Es el ejemplo del Hotel Samba de Lloret de Mar, que mediante su participación en proyectos de sostenibilidad, ha fomentado la reutilización de aguas grises mediante un sistema de recogida, depuración y reutilización del agua proveniente de las duchas, lavandería y cocina. Este proyecto de circularidad y ahorro de agua, se ha llevado mediante un proceso que combina el tratamiento de membranas (MBR) y la depuración natural a partir de ecosistemas verticales.

Hotel Samba - ahorro agua

En este contexto, ECO-ONE,  ofrece un servicio de auditoría energética con los que ha llevado numerosos proyectos ambientados en la economía circular, ahorro de agua y eficiencia energética, ya que se estima que el consumo de agua representa un total del 10% de los gastos fijos en un hotel, según datos del proyecto Europeo HES (Hotel Energy Solution), además del 15%  representado por el consumo energético de agua caliente.

Asimismo, la costa Mediterránea es una región crítica, donde las lluvias irregulares y el aumento de la contaminación están creando un problema notable por la escasez de agua, afectando al ecosistema, la biodiversidad y los sistemas fluviales del entorno. Esta situación se ve agravada por el impacto proveniente del sector turístico, el cual crece anualmente un 3%.

Este proyecto europeo mencionado anteriormente, se centra en las tres regiones mediterráneas de Francia y España: Cataluña Occitania y Baleares, las cuales reciben más de 68 millones de turistas al año.

¿Cómo ahorro agua en mi hotel?

En función del tipo de hotel, las habitaciones e instalaciones que tenga y los servicios que ofrecen, el consumo de agua puede variar. Por ello, es necesario saber primero cuánto consume realmente nuestro hotel con ayuda de contadores en diferentes zonas del establecimiento. Haciendo lecturas periódicas, podremos determinar el volumen de agua que se consume, en qué se gasta, qué coste supone el mismo y qué ahorro obtendremos si se implantan las medidas adecuadas.

aireadores ahorro de agua

Una de las principales soluciones, es instalar limitadores de caudal en las alcachofas de las duchas. Se tratan de dispositivos que limitan el caudal del agua al máximo. Actualmente, se consideran ecológicas aquellas griferías que no superan los 9 litros por minuto.

Otra solución para conseguir ahorrar agua en tu hotel es a través de los aireadores de agua que, además de filtrar las partículas que puedan estar en suspensión, se mezclan con burbujas de aire para aumentar la presión y fuerza del flujo de agua. Esto supone un efecto similar a una grifería corriente, pero ahorrando hasta un 50% en el consumo de agua.

limitador de caudal ducha

Desde ECO-ONE, somos conscientes de la importancia del ahorro de agua y es por eso que contamos con soluciones que pueden lograr reducir el consumo de agua en hoteles a través de los productos de nuestra Central de Compras especializada en hoteles, como son nuestros cabezales de ducha capaces de conseguir un ahorro de agua de hasta un 60%.

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BLOG Sostenibilidad en hoteles

¿Conoces las subvenciones disponibles para hacer tu hotel más sostenible?

La situación medioambiental actual, ha estado presente este verano entre las prioridades de los turistas españoles. El cuidado del ecosistema, se ha convertido en una creciente preocupación del momento y forma parte del eje principal que marcará el futuro del sector en los próximos años. En este blog, te ayudamos a guiar a tu establecimiento hacia la sostenibilidad gracias a las subvenciones destinadas a hoteles.

Los últimos datos recopilados a los turistas de nuestro país, reflejan esta situación: según Eurostars Hotel Company, el 66% de los encuestados aseguran que tienen en cuenta el impacto medioambiental del alojamiento antes de hacer la reserva del hotel. En este contexto, el sector hotelero es clave para disolver esta problemática: establecer planes estratégicos que aboguen por la sostenibilidad hotelera, aparte de definir la imagen de marca del hotel, garantiza la rentabilidad de las instalaciones del establecimiento a través de medidas de eficiencia energética, gestión de residuos, interiorismo sostenible o la reducción de las emisiones que produce el hotel.

Tanto por las necesidades del entorno, como por las nuevas demandas del turista, los hoteles deben vincularse con la sostenibilidad a través de su actividad. Por ello, ECO-ONE, ofrece soluciones específicas en materia de sostenibilidad para hacer de tu hotel un negocio más rentable y respetuoso con el medio ambiente a través de sus soluciones específicas y diseñadas para las necesidades de tu hotel, además de acompañarte y asesorarte para adaptarte a la normativas vigentes y futuras. Por ejemplo, te contamos las nuevas ayudas y subvenciones para hoteles.

Subvenciones y ayudas para el sector hotelero:

En este contexto, el Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, ha puesto en marcha un plan para financiar proyectos de eficiencia energética y economía circular en alojamientos turísticos. Se destinarán un total de 170 millones de euros para financiar proyectos en esta línea de negocio. Es decir, las actuaciones subvencionables deberán dedicarse a la mejora de la eficiencia general del hotel, camping o apartamentos. De este modo, la legislación abarca actualizaciones en la envolvente térmica o la apuesta por el uso de energías renovables en las instalaciones térmicas de calefacción, refrigeración, climatización y agua caliente sanitaria. También, la mejora de las instalaciones de iluminación, teniendo en cuenta que todas las actuaciones tendrán que conseguir y justificar una reducción del consumo de energía primaria no renovable del 30% con respecto a la situación de salida.

eficiencia energética hoteles

La partida presupuestaria para financiar estos proyectos en materia de eficiencia energética y economía circular dirigidas a las empresas turísticas, tiene competencia a nivel autonómico. Serán las propias Comunidades Autónomas las que estén sujetas al cumplimiento, ejecución y realización de los objetivos, actividades y condiciones que figuran en el acuerdo.

Para todos aquellos establecimientos interesados en poner en marcha este plan, el plazo final de ejecución de las actuaciones subvencionables será hasta el 31 de diciembre de 2024. Gracias a estas medidas, la Unión Europea quiere impulsar la reducción de emisiones en un 55% para 2030.

partida presupuestaria hoteles sostenibles

Subvenciones para reducir las emisiones de CO2 en tu hotel:

Otra garantía del Fondo Europeo de Inversiones (FEI), es a través de Banca March, que ha puesto a disposición del sector hotelero, otra línea de financiación. En esta ocasión, orientada a reducir las emisiones de CO2 de los hoteles con una ayuda de 1.000 millones de euros. 

En este caso, ECO-ONE ha desarrollado la única solución de medición de la Huella de Carbono especializada en hoteles para que, a través de un sencillo proceso y un único interlocutor, los hoteles puedan saber cuánto de contaminantes son y puedan reducir al máximo sus emisiones de CO2, logrando además grandes ahorros a través de la eficiencia energética. Asimismo, asesoramos y guiamos a los hoteles en la implementación de medidas de reducción de emisiones además de ofrecer y gestionar soluciones para compensar su Huella de Carbono. 

sostenibilidad hoteles

Para más información sobre cómo obtener un presupuesto gratuito especializado para tu hotel, puedes hacerlo a través del siguiente botón:

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BLOG Eficiencia energética

¿Cómo reducir el consumo de los electrodomésticos de tu hotel?

Los electrodomésticos forman parte de la maquinaria esencial para el funcionamiento de un hotel. Sin embargo, su uso constante y diario, supone un gran porcentaje de la factura total del establecimiento, además de un consumo energético que produce grandes cantidades de CO2. 

Según un estudio de la Universidad de Cambridge, el uso energético de los electrodomésticos debería descender más del 60% para el año 2050 respecto a los niveles registrados en el 2020 para cumplir con los objetivos climáticos. 

El estudio, dirigido por Tim Forman y titulado “Reducir el calentamiento”, ha usado como objetivo de investigación el consumo energético de impresoras de tinta, un básico que se encuentra en la mayoría de recepciones de hotel que aún no hayan dado paso a la digitalización de su material de oficina. La investigación, concluye, que la apuesta por electrodomésticos de bajo consumo, permitirá reducir globalmente las emisiones en un 52´6% respecto a los niveles actuales, y ahorrar cerca de 1,3 millones de toneladas de CO2. 

electrodomésticos hotel

Este proyecto, demuestra el reto que supone para los hoteles y las cadenas hoteleras, establecer electrodomésticos que generen una mayor eficiencia energética con el menos consumo posible. En la actualidad, los electrodomésticos suponen un cuarto de la electricidad usada en los edificios a nivel mundial, siendo en España incluso mayor la media obtenida con un 27%.

¿Cómo implementar el uso eficiente de los electrodomésticos de tu hotel?

1. Reducir la demanda energética a través de:

– La implicación y concienciación de la plantilla y de los clientes del hotel para que adopten hábitos que favorezcan el ahorro energético. (apagar aires acondicionados y calefacciones).

– Instalar lámparas y bombillas de bajo consumo energético para reducir la temperatura ambiental en las zonas comunes y prescindir de un uso abusivo de electrodomésticos como el aire acondicionado.

– Establecer equipos con tecnologías de ahorro en el servicio de lavandería del hotel,  permiten ahorrar hasta un 60% de agua y energía en comparación con otro tipo de lavadoras y secadoras.

electrodomésticos hotel

– Instalar enchufes de apagado automático en los minibares del hotel para cortar el suministro de energía a los dispositivos inactivos, en este caso a los minibares de habitaciones sin huéspedes. 

– Beneficiarse en la medida de lo posible de la ventilación natural, que no requiere un consumo energético.

– En las habitaciones y salas comunes utilizar terminales de climatización eficiente, que ofrezcan confort con un mínimo consumo energético.

electrodomésticos hotel

2. Mejorar la eficiencia del suministro eléctrico a través de:

– Instalar calderas de alta eficiencia energética, como por ejemplo las calderas de condensación y elegir equipos basados en combustibles energéticamente más eficientes. 

– Beneficiarse de tecnologías como la cogeneración -procedimiento mediante el cual se obtiene simultáneamente energía eléctrica y energía térmica útil) y la trigeneración (procedimiento similar a la cogeneración en el que se consigue frío, además de energía eléctrica y calor, típicos de la cogeneración, todo a partir de un mismo combustible o una misma fuente de energía primaria-.

electrodomésticos hotel

Desde ECO-ONE, ofrecemos servicios de eficiencia energética que ayudan a tu hotel a reducir las emisiones de CO2 que conlleva su actividad a través de sus electrodomésticos, además de ahorrar notablemente en la factura final del hotel.

Pide aquí tu presupuesto gratuito.

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BLOG Sostenibilidad en hoteles

Cómo evitar el “greenwashing” en tu hotel.

Hoy en día, el término “greenwashing” está presente hoy en día en el contexto actual. Hace referencia a aquellas prácticas que llevan a cabo las empresas, con el único objetivo de aumentar sus ventas a través de que el usuario asocie sus servicios con beneficios para el medio ambiente a pesar de no llevar a cabo ninguna gestión sostenible real.

En el sector, de hecho, surgió a consecuencia de una práctica en el sector hotelero de los años 60. Algunos hoteles, dejaban notas a sus clientes pidiendo que reutilizaran las toallas para limitar el gasto de agua y el impacto medioambiental. Sin embargo, estos mismos hoteles no ponían en marcha ninguna medida sostenible adicional en la gestión de su establecimiento: ni en ahorro de agua, ni de energía, ni en la gestión de residuos.

Greenwashing

Actualmente, el concepto greenwashing no deja de aumentar en el marco empresarial, ya que cada vez más consumidores reclaman a las empresas una responsabilidad ambiental real, en especial en el sector turístico. Los hoteles, tienen la oportunidad de aprovechar esta ventaja competitiva a través de medidas sostenibles que hagan de su establecimiento, un hotel respetuoso con el entorno y el medio ambiente.

¿Cómo eliminar el concepto greenwashing de tu hotel?

1. Reduciendo el desperdicio de alimentos: Muchos hoteles han optado, por ejemplo, por eliminar un desayuno bufé y transformarlo en un desayuno a la carta, donde el desperdicio de alimentos se reduce considerablemente

Otra medida es cultivar alimentos en el propio hotel, donde además de obtener un producto local y ecológico, garantiza una reducción de desechos transformándolos en compost para el abono del huerto.

2. Limitar el uso de papel y plástico: Es fundamental eliminar los productos plásticos de un solo uso, como los amenities ordinarios que se ofrecen en el hotel. La variedad de amenities sostenibles, ayudarán a eliminar una gran cantidad de desechos derivados de la creación y empaquetación de estos artículos.

Greenwashing

3. Eficiencia energética: El uso de energías renovables, aparte de posicionar a tu hotel como sostenible, conlleva el ahorro de hasta un 30% en la factura total de los gastos. Placas fotovoltaicas o la instalación de suelo radiante, son algunas de las opciones que más usan los hoteleros. 

4. Ahorro de agua. Los hoteleros llevan años tratando de concienciar a sus huéspedes sobre el uso de las toallas y las sábanas, pero hasta hace relativamente poco, ninguno alertaba sobre el uso excesivo de agua en los servicios del hotel. A través de dosificadores de agua, la formación del personal de lavandería, se puede reducir significativamente el gasto de agua en tu hotel.  

5. Integrando el interiorismo y mobiliario sostenible: El uso de materiales y materias primas en el proceso de producción del mobiliario del hotel, es una técnica sostenible que afirma el compromiso por el medio ambiente.

Greenwashing

Hay estudios que afirman que solo el 4,5 % de los productos que se venden como “verdes”, responde realmente a las características que los definen como tal. Esta cifra dimensiona la magnitud del engaño que se lleva a cabo mediante el greenwashing en las empresas actuales

En ECO-ONE, ayudamos a los hoteleros en su ruta hacia la sostenibilidad a través de medidas adaptadas a las necesidades de cada hotel  y nos alejamos del término greenwashing a través de productos 100% sostenibles y con el compromiso de ofrecer las mejores soluciones para tu hotel en términos de rentabilidad y respeto por el medioambiente.

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BLOG Eficiencia energética

Energía por suelo radiante, los beneficios para tu hotel.

Cada vez son más los empresarios hoteleros que optan por el suelo radiante al realizar reformas integrales en el establecimiento o a la hora de construirlos. Se trata de una alternativa energética que mantiene el confort de la temperatura a través del suelo, eliminando calefacciones y aires acondicionados.  

El suelo radiante es una forma de calefacción y refrigeración que se instala por debajo del suelo del hotel.  Las ventajas de la calefacción y aire acondicionado o frío por suelo radiante, son obvias:

Suelo radiante

Ventajas de instalar suelo radiante en tu hotel:

-Invisible – El suelo radiante va por debajo del suelo, por lo que el hotel se desprende de estufas, radiadores, calefactores, tuberías y elementos que, en muchas ocasiones, suponen una molestia estética. 

-Espacio – Al retirar elementos como radiadores, los metros cuadrados de las habitaciones y zonas comunes del hotel, se optimizan, ganando espacio para reorganizar el interiorismo del establecimiento. 

-Eficiencia – Si algo define al suelo radiante es la eficiencia de su uso. El reparto del calor y el frío es homogéneo, repartiéndose por todo el suelo del hotel. Esto hace que la fuente de calor o frío no esté localizada en un solo sitio, evitando que se concentre la temperatura en un mismo lugar.  

Suelo radiante

– Ahorro de energía – Se estima que el ahorro en el consumo que genera un suelo radiante está en torno al 30%. Si, además, combinamos esta instalación con alguna fuente de energía renovable, como la energía solar o la biomasa, el ahorro energético puede llegar al 80%. La diferencia de los suelos radiantes deriva en que los radiadores crean puntos específicos de calor o frío, lo que significa que para calentar una zona alejada de los radiadores del hotel, se debe aumentar la temperatura. Esto hará que los radiadores generen más calor y reduzcan los puntos fríos pero, por el contrario, hará que la zona donde se encuentre el radiador, sea aún más caliente. Esto provoca la necesidad de que, a causa del sobrecalentamiento de una zona específica del hotel, sea necesaria la ventilación abriendo ventanas, suponiendo una pérdida total de energía y dinero. 

– Ecológico – La reducción del consumo favorece a una reducción de las emisiones, favoreciendo a un entorno más respetuoso con el medio ambiente a través de la actividad hotelera.

-Limpieza – El suelo radiante es mucho más limpio y recogido que los sistemas de frío y calor tradicionales. No se acumula la suciedad, no genera pelusas gigantes y permite mantener el hotel limpio más tiempo.

Suelo radiante

– Mantenimiento – El mantenimiento del suelo radiante es mínimo. Una de las grandes ventajas de este sistema es que no hay que limpiarlo, purgar los radiadores, cambiar llaves o demás acciones habituales de los sistemas tradicionales.

– Bienestar – Los sistemas tradicionales de frío y calor hacen que la energía vaya de arriba a abajo, es decir, del techo al suelo. El suelo radiante es completamente al revés, lanzando la energía del suelo hacia arriba. Esto genera un confort térmico que a nivel de organismo, consigue una mejor sensación de bienestar.

– Silencio y cero escapes – El suelo radiante es un sistema silencioso y no es necesario ventilar los espacios, evitando las fugas de energía.

Suelo radiante

ECO-ONE, facilita la posibilidad del ahorro energético a través de un diagnóstico gratuito que permite evaluar las necesidades sostenibles de tu hotel. Esto facilita al sector hotelero la oportunidad de rentabilizar sus facturas finales a través de medidas adaptadas y sostenibles. A través de este blog, facilitamos también diferentes alternativas y opciones para que tu establecimiento hotelero se inicie en la ruta hacia la sostenibilidad.

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BLOG Sostenibilidad en hoteles

Hoteles con iniciativas sostenibles en España.

Nuestro país es un paraíso para los turistas que apuestan por viajar de una forma sostenible. Un concepto que se basa en el uso responsable de los recursos naturales y culturales, que además contribuye a la aparición y mejora de hoteles sostenibles.

Además de encabezar el panorama europeo con 44 espacios naturales certificados por la Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS), España cuenta con una numerosa lista de hoteles sostenibles que contribuyen a la mejora y preservación del medio ambiente a través de su actividad. El número de hoteles sostenibles, se ve proporcionalmente compensado con el número de turistas que viajan a nuestro país apostando por un turismo respetuoso, creciendo en un 18% en este último año.

hotel sostenible

Por ello, desde ECO-ONE, ofrecemos propuestas y medidas sostenibles aplicadas en los diferentes establecimientos hoteleros, ayudándoles a mejorar la calidad de los servicios que ofrece el hotel, además de reducir el coste de los gastos finales que genera el alojamiento turístico. 

Hoy, destacamos estos 5 hoteles que se posicionan como sostenibles en el sector:

5 hoteles sostenibles que destacan en nuestro país:

1. Mas Salagros Ecoresort ha logrado convertirse en un hotel 100% sostenible cerca de la gran ciudad, apostando por un turismo responsable y respetuoso. Aquí, la experiencia de hacer ecoturismo en España la vivirás acompañada por el movimiento “slow travel” y podrás notarlo de la mano de la cocina que ofrece su restaurante, donde prevalece la utilización de productos de temporada ecológicos y mediterráneos de calidad. La larga historia de este hotel rural, que data de 1497, deja entrever el respeto por el patrimonio cultural y los valores tradicionales locales a través de su mobiliario artesanal y muchos de sus elementos de origen ecológico.

hotel sostenible

 2. El hotel Posada del Valle se localiza en Asturias y conforma un hotel familiar con 15 habitaciones que se encuentra en un entorno natural rodeado de montañas y campo, dando lugar al huerto de la propia cocina del hotel. Este alojamiento está comprometido con la sostenibilidad a través de los alimentos del restaurante que son productos ecológicos, de temporada y de su propia cosecha. Asimismo, intenta reducir el consumo energético disminuyendo el uso de agua a través de reductores de caudal, implementando medidas para eliminar lo que no se puede reciclar y utilizando productos que no tengan efectos negativos para el medioambiente. Por último, destacar que dentro de este hotel realizan cursos de formación sostenible para sus empleados, como una de las medidas más importantes que tiene que adoptar un hotel para ser realmente sostenible. aconsejamos en el anterior blog de ECO-ONE.

hotel sostenible

3. El Hotel Mas Pelegri es un hotel ecológico situado en Girona que se encuentra en una zona rural rodeado de naturaleza con vistas al parque natural de la Garrotxa. Es uno de los mejores hoteles ecológicos de España porque no tiene conexión a la red de electricidad, agua y alcantarillado, ya que calculan e intentan minimizar el uso de agua, electricidad y residuos para ser lo más sostenibles posible. De igual manera, tratan de utilizar comida de temporada y km 0.

hotel sostenible

4. La Almuina del Valle Eco-Boutique es un hotel sostenible situado en torno a Sierra Nevada, en Granada. Este hotel destaca por el compromiso que tiene con el medio rural, natural y socioeconómico de la zona, ya que utiliza paneles solares térmicos y placas fotovoltaicas para mejorar y ahorrar en eficiencia energética. Asimismo, para el uso del agua utilizan el riego de campo con agua procedente de Sierra Nevada y reutilizan y reciclan todo lo que sea posible, además de disminuir el uso del plástico al máximo.

hotel sostenible

5. El Golden Tulip Barcelona dispone de 158 habitaciones que cuentan con la certificación sostenible de Biosphere y Green Key. Su compromiso se puede ver en las instalaciones de su hotel, los servicios que ofrece y su eficiencia energética, ya que cuenta con el certificado “A” debido a su aislamiento térmico y acústico, así como la generación de su propia electricidad a través de placas fotovoltaicas. Del mismo modo, su responsabilidad con la sostenibilidad se valora a través de su cocina con el empleo de productos gastronómicos ecológicos y locales. Destacan también en la gestión de residuos con el reciclaje, el uso de productos y materiales biodegradables, y en el empleo de limitadores de agua para fomentar la reutilización de la misma.

hotel sostenible

La crisis ambiental, es una realidad de la que cada vez somos más conscientes ya que tanto los hoteles como los turistas, se implican a través de cambios de actitudes y conductas con el objetivo de que nuestros nuevos hábitos fomenten una mejora en el entorno y en el medio ambiente.

Pinchando aquí, puedes solicitar el diagnóstico gratuito para tu hotel y descubrir en qué puede mejorar en términos de sostenibilidad y rentabilidad. 

Por ello, es imprescindible la reorientación de los negocios convencionales y obsoletos a las nuevas necesidades medioambientales. Los hoteles, presentan grandes áreas de oportunidad para implementar cambios que resulten en la reducción del impacto ambiental, obteniendo como resultado una mejor experiencia para aquellos huéspedes que apuesten también por un turismo más sostenible.

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BLOG Sostenibilidad en hoteles

Formación en sostenibilidad.

Apostar por el desarrollo profesional y por la formación de todos los empleados de tu hotel, es indispensable para llevar a cabo la filosofía de sostenibilidad del establecimiento. Cada día, se demandan más alojamientos que se preocupen por el entorno y el medio ambiente a través de tu actividad y servicios. En definitiva, cada vez son más los viajeros que buscan un hotel comprometido con la reducción de la huella de carbono, con la eficiencia energética o con productos locales y de km 0.

Formación hotel

Por ello, es fundamental la formación del personal del hotel para que sean capaces de transmitir y derivar las políticas sostenibles del alojamiento en sus diferentes actividades o tareas. Resulta imprescindible que, por ejemplo, los empleados que trabajan en el comedor y en la cocina, sepan separar a la perfección los residuos generados por los comensales.

Formación hotel

Consejos para la formación de los empleados de tu hotel:

Existen dos derivaciones de la regla de las 3R que todos conocemos que, en este caso, se adaptan a la necesidad de formación al equipo de tu hotel:

– Replantear: Cuando se integran en el establecimiento estrategias de sostenibilidad hotelera, hay que replantear las actividades del negocio en términos sostenibles. Por ello, aunque un hotel no haya sido diseñado en su inicio para ser sostenible, la voluntad de cambio hacia un modelo respetuoso con el medio ambiente, es posible a través de las medidas adecuadas y de la forma de actuar de sus empleados. 

– Respetar: Esta R tiene que ver directamente con las personas, la cultura local y el medio ambiente. Forma parte de la sostenibilidad social, que deriva en el respeto por el entorno natural, social y medioambiental de la zona. Estar en sintonía con el entorno, es fundamental para llevar a cabo las actividades que requiere el hotel de la forma más adecuada posible, así como tratar a los productos locales de la manera más respetuosa.

Formación hotel

– Actualizaciones periódicas en la formación: La formación con los empleados es fundamental, pero no es perdurable en el tiempo. Las prácticas sostenibles evolucionan constantemente y por ello se requiere una actualización constante para los profesionales que conforman el hotel. Lo ideal es establecer un plan anual y adaptarse a las necesidades de cada temporada y estación.

– Mantener una agenda de reuniones: Establecer reuniones periódicas, es vital para mantener a todos los miembros del hotel al corriente de los asuntos diarios. Cada departamento debe saber cómo actuar según qué situaciones y cómo adaptarse según qué cambios.

 

Formación hotel

A través de ECO-ONE, se ofrecen planes de formación a través de píldoras online y presenciales que se adaptan a las necesidades del equipo de cada hotel. Operar teniendo en cuenta las medidas para reducir el impacto que la actividad hotelera tiene en el medio ambiente, es fundamental para garantizar la estrategia de sostenibilidad del hotel. 

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