Productos 100% sostenibles

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Café origen: Etiopía sidamo grano bio-ft 500gr

13,44

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Un café de acidez ligera y aroma notable y afrutado. Sabor intenso con notas florales de jazmín y bergamota.

Café de Sidamo, Etiopía. 100% Arabica de tueste natural.

Envase 100% reciclable, libre de aluminio, con válvula incorporada.

Aroma

Amargor

Acidez

Intensidad

Descripción

Café en grano de tueste natural, 100% Arabica.

Intensidad 4. Altura: 1.800 m

Tueste: medio-bajo

Proceso: lavado

Puntuación SCA: 85

Etiopía es la cuna del café. Sidamo, una amplia zona en las fértiles tierras del valle del Rift, es una de las tres regiones cafetaleras de marca registrada en Etiopía (junto con Harrar y Yirgacheffe). La región de Sidama, situada en el sur del país, se encuentra a una altura entre 1550 y 2200 m.s.n.m. Son abundantes las lluvias, temperaturas óptimas y un suelo fértil.

Café cultivado por Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU). Esta cooperativa, fundada en 2001, está formada por 47 cooperativas productoras de primer grado, todas ellas ubicadas en la Zona Sidama, en el sur de Etiopía. La cooperativa cuenta con más de 85.000 personas agricultoras, que tienen propiedades muy pequeñas, con un promedio de ½ a 1 hectárea por persona, y mantienen métodos de cultivo tradicionales, respetuosos con el medioambiente y las personas.

Empresa comprometida con la salud, la calidad premium y el comercio justo, ofreciendo productos ecológicos certificados y equilibrados para cuidar tanto la salud de sus clientes como la de sus familias. Con una elaboración artesanal que preserva todo el sabor y aroma, la empresa se distingue por su enfoque en la calidad premium.

Contribuyen a la construcción de un mundo mejor, la empresa se especializa en la producción de cacao, café y azúcar de calidad premium, todos obtenidos a través del comercio justo.

La empresa además de ofrecer productos de alta calidad,  también busca un impacto positivo en el mundo. Han logrado adquirir 15,000 toneladas de materia prima a precios justos, proporcionar 100 becas para jóvenes en sus países de origen y dedicar el 10% de su presupuesto a iniciativas que promueven la sostenibilidad.

En un panorama de consumo insostenible, AlterNativa3 se erige como una alternativa responsable y de calidad. Su compromiso con la salud de las personas y del planeta se refleja en cada producto que ofrecen, desde cafés hasta azúcares de caña, todos provenientes de cooperativas productoras en países del sur global y elaborados con cuidado y responsabilidad.

 

  • Comercio Justo: La empresa se posiciona como defensora del Comercio Justo, asegurando que sus productos sean obtenidos de manera ética y justa. Esto implica garantizar precios justos a los productores, condiciones laborales adecuadas y apoyo a comunidades locales.
  • Productos Ecológicos: Todos los productos de AlterNativa3 son ecológicos, lo que significa que son cultivados sin el uso de químicos y tratamientos nocivos para el medio ambiente. Esta práctica contribuye a la preservación de la biodiversidad y la salud de los ecosistemas.
  • Consumo Responsable: Animando a los consumidores a elegir productos sostenibles y de comercio justo, AlterNativa3 fomenta un estilo de vida responsable que considera el impacto de las elecciones individuales en el entorno y en las comunidades productoras.
  • Iniciativas Sociales: La empresa va más allá de la producción de alimentos y dedica recursos a iniciativas sociales, como la asignación de becas para jóvenes en países de origen. Esto refleja un compromiso integral con el bienestar social y el desarrollo sostenible.
  • Uso Eficiente de Recursos: Con el objetivo de reducir su huella ambiental, AlterNativa3 destina el 10% de su presupuesto a iniciativas destinadas a ser más sostenibles. Esto puede incluir prácticas de producción más eficientes, el uso de energías renovables, o la implementación de tecnologías respetuosas con el medio ambiente.

Opiniones de hoteleros

"Desde que contactamos a ECO-ONE, nos coordinamos para gestionar diferentes soluciones que necesitábamos y que hemos empezados a implementar en el Hotel."
Carlos de Selva
Primus Valencia
"Estamos encantados con ECO-ONE, porque nos está ayudando a ser un hotel cada vez más sostenible de una forma fácil y rentable."
Joan Francisco
Hotel Playa Mondragó
"ECO-ONE es un gran aliado, acompañado, escuchando y guiándonos en nuestro propósito siempre desde una visión empresarial objetiva."
Dirección
Hotel BCN Montjüic

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