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Bombones a granel con alguna de nuestras recetas elbaorada por el chef de alta pastelería Ricard Martinez. La personalización, en este caso es en el papel vegetal de uso alimentario que protege el bombón.
La visión sobre la sostenibilidad se basa en la conciencia de que el cacao, como producto agrícola, proviene directamente de la tierra. Esto lleva a enfocarse en asegurar que todos los materiales e ingredientes utilizados en los productos sean totalmente biodegradables para minimizar el impacto ambiental. Para lograr este objetivo, se centran los esfuerzos en dos áreas principales:
Estas prácticas no solo reflejan un compromiso con la protección ambiental, sino que también resaltan la importancia de adoptar procesos sostenibles en toda la cadena de suministro, desde la obtención de materias primas hasta el empaquetado y distribución de los productos finales.
Opiniones de hoteleros
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