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Certificaciones de Sostenibilidad para Hoteles: Guía Completa para una Gestión Responsable

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Certificaciones de Sostenibilidad para Hoteles: Guía Completa para una Gestión Responsable

En un mundo donde la sostenibilidad se ha convertido en una prioridad, los hoteles sostenibles destacan por su compromiso con el medio ambiente y la responsabilidad social. Las certificaciones de sostenibilidad para hoteles no solo respaldan este compromiso, sino que también son una herramienta clave para atraer a viajeros conscientes y mejorar la reputación del establecimiento.

ECO-ONE, líder en soluciones sostenibles para el sector hotelero, ayuda a hoteles en España a alcanzar estas certificaciones, implementando prácticas responsables que generan impacto positivo en el medio ambiente y en los clientes.

¿Qué son las certificaciones de sostenibilidad para hoteles?

Las certificaciones de sostenibilidad para hoteles son reconocimientos oficiales que verifican que un establecimiento cumple con criterios específicos relacionados con la gestión ambiental, social y económica. Estas certificaciones son otorgadas por organismos independientes tras un proceso de evaluación.

¿Por qué son importantes?

  • Reconocimiento internacional: Las certificaciones garantizan que el hotel cumple con estándares reconocidos globalmente.
  • Atracción de clientes conscientes: Los viajeros priorizan hoteles sostenibles que demuestran su compromiso con el medio ambiente.
  • Optimización operativa: Implementar prácticas sostenibles puede reducir costos operativos, como el consumo de agua y energía.
  • Ventaja competitiva: Diferencian al hotel en un mercado cada vez más orientado hacia la sostenibilidad.

Principales certificaciones de sostenibilidad para hoteles

1. Green Key

  • Qué es: Una de las certificaciones más reconocidas en la industria turística a nivel global.
  • Criterios clave: Gestión eficiente de energía, agua y residuos, además de la implementación de políticas de responsabilidad social.
  • Beneficios: Mejora de la imagen del hotel y atracción de clientes ecológicos.

2. EU Ecolabel

  • Qué es: Un certificado europeo que evalúa el impacto ambiental de los productos y servicios del hotel.
  • Criterios clave: Reducción de emisiones, uso de energías renovables y prácticas de reciclaje.
  • Beneficios: Refuerza la credibilidad del hotel y facilita el acceso a incentivos europeos.

3. EarthCheck

  • Qué es: Una certificación internacional centrada en la sostenibilidad del sector turístico.
  • Criterios clave: Reducción de la huella de carbono, protección de la biodiversidad y desarrollo comunitario.
  • Beneficios: Promueve un enfoque integral para la sostenibilidad, mejorando la eficiencia operativa.

4. LEED (Leadership in Energy and Environmental Design)

  • Qué es: Certificación enfocada en construcciones sostenibles, incluyendo hoteles.
  • Criterios clave: Diseño y construcción sostenible, eficiencia energética y uso responsable de recursos.
  • Beneficios: Posiciona al hotel como líder en innovación ambiental.

5. BREEAM (Building Research Establishment Environmental Assessment Method)

  • Qué es: Certificación británica que evalúa la sostenibilidad de los edificios, incluidos hoteles.
  • Criterios clave: Reducción del impacto ambiental y mejora de la calidad del entorno para los usuarios.
  • Beneficios: Reconoce el diseño sostenible y la eficiencia operativa del hotel.
CAEs

Cómo obtener certificaciones de sostenibilidad para hoteles

Obtener una certificación puede parecer un desafío, pero con un enfoque adecuado y el apoyo de expertos como Eco-One, el proceso es más sencillo.

Pasos clave para conseguir certificaciones de sostenibilidad:

  • Auditoría inicial: Identifica las áreas de mejora en las operaciones del hotel.
  • Implementación de medidas sostenibles: Reducir el consumo energético, gestionar los residuos y usar productos responsables.
  • Capacitación del personal: Asegúrate de que el equipo esté comprometido con las prácticas sostenibles.
  • Evaluación y solicitud: Presenta toda la documentación requerida al organismo certificador.
  • Monitoreo continuo: Realiza mejoras constantes para mantener la certificación y su validez.

Beneficios de las certificaciones de sostenibilidad para hoteles

Las certificaciones no son solo un distintivo, sino una herramienta estratégica con múltiples ventajas:

  • 1. Mejor reputación y confianza del cliente: Las certificaciones demuestran de manera tangible que el hotel está comprometido con prácticas responsables, lo que genera confianza y fidelidad en los clientes.
  • 2. Reducción de costos operativos: Prácticas como el uso eficiente del agua y la energía no solo benefician al medio ambiente, sino que también reducen significativamente los gastos del hotel.
  • 3. Acceso a nuevos mercados: Los turistas internacionales, especialmente los europeos y estadounidenses, priorizan hoteles certificados, abriendo nuevas oportunidades comerciales.
  • 4. Contribución al medio ambiente: La implementación de medidas sostenibles ayuda a mitigar el impacto ambiental, como la reducción de emisiones y la preservación de recursos naturales.
  • 5. Cumplimiento normativo: Muchas regulaciones locales e internacionales incentivan la sostenibilidad, y obtener certificaciones asegura el cumplimiento de estas normativas.

Conclusión

Las certificaciones de sostenibilidad para hoteles son esenciales para diferenciarse en un mercado cada vez más enfocado en el turismo responsable. No solo ayudan a proteger el medio ambiente, sino que también mejoran la reputación, optimizan los costos operativos y atraen a clientes conscientes.

En ECO-ONE, estamos comprometidos a ayudarte a implementar prácticas sostenibles y alcanzar las certificaciones que posicionarán tu hotel como un referente de sostenibilidad.

¿Listo para transformar tu hotel?

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Cómo elegir dispensadores ecológicos de jabón para hoteles: ahorro, impacto y guía práctica

Los dispensadores ecológicos de jabón son una solución clave para hoteles que buscan reducir plásticos en hoteles y mejorar su huella ambiental sin sacrificar servicio. En este artículo comparativo, orientado a responsables de compras y dirección hotelera en fase de consideración, analizamos impacto ambiental, ahorro real para el hotel y la implementación práctica para pasar de monodosis a dispensadores sostenibles.

Por qué los dispensadores ecológicos de jabón son una prioridad estratégica

En la etapa de consideración, la decisión entre dispensadores para hoteles y monodosis debe basarse en datos operativos y criterios de sostenibilidad. Un dispensador sostenible bien integrado reduce residuos plásticos, simplifica logística de reposición y puede mejorar la percepción del huésped cuando se comunica correctamente. Aquí explicamos criterios de selección y métricas para medir impacto.

Criterios clave de selección

Dispensadores ecológicos de jabón

  • Material y durabilidad: acero inoxidable, ABS reciclable o vidrio reforzado para zonas de alto tránsito.
  • Compatibilidad de producto: facilidad para usar jabones concentrados, geles y acondicionadores hoteleros certificados ecológicamente.
  • Seguridad e higiene: sistema contra vertidos, dosificador calibrado que evita excesos y reduce desperdicio.
  • Mantenimiento y tiempo del personal: facilidad de recarga y limpieza que reduzca costes de mano de obra.
  • Estética y marca: diseño coherente con la identidad del hotel que no comprometa la experiencia del huésped.

Comparativa: dispensadores ecológicos vs monodosis

La comparativa tiene que evaluar impacto ambiental y ahorro real para el hotel. Analizamos variables operativas y de percepción del cliente que afectan la decisión.

Dispensadores ecológicos de jabón

Impacto ambiental

  • Residuos: las monodosis generan grandes volúmenes de plástico de un solo uso por cada huésped; los dispensadores reducen envases desechables.
  • Transporte y emisiones: concentrados para dispensadores demandan menos embalaje y espacio en transporte que cajas de monodosis.
  • Fin de vida: dispensadores metálicos o recargables facilitan reciclaje y disminuyen residuos en vertederos.

Ahorro real para el hotel

  • Coste del producto por dosis: el jabón concentrado suele ser más económico por uso que las monodosis prefabricadas.
  • Reducción de mano de obra: menor frecuencia de reposición y gestión de residuos simplifica tareas del housekeeping.
  • Inversión inicial vs retorno: hay una inversión inicial en dispensadores; su vida útil y ahorro operativo determinan el payback. Para una correcta evaluación, calcule coste total de propiedad (TCO) con variables de ocupación y rotación de huéspedes.

Errores comunes al implantar dispensadores sostenibles

  • No realizar un pilotaje: Implementar a gran escala sin un ensayo en una zona del hotel puede derivar en problemas operativos y quejas de huéspedes.
  • Seleccionar materiales baratos: dispensadores de baja calidad fallan y generan gastos por reposición y mal servicio.
  • Ignorar formación del equipo: si el personal no sabe recargar correctamente o no diferencia dosificadores, se producen desperdicios y contaminación cruzada.
  • No comunicar al cliente: la percepción del huésped mejora cuando se explica el cambio y su contribución a reducir plásticos.

Checklist accionable para implantar dispensadores ecológicos de jabón

La siguiente lista es práctica, diseñada para gerentes de operaciones y compras en fase de decisión.

  • Realizar un pilotaje de 30–60 días en 10–15% de las habitaciones y áreas públicas.
  • Seleccionar 2–3 modelos de dispensadores con materiales certificados y comparar TCO a 3 años.
  • Elegir proveedores que ofrezcan jabones concentrados certificados ecológicamente y muestras de compatibilidad.
  • Definir protocolos de recarga y limpieza con fotografías paso a paso para housekeeping.
  • Calcular ahorro estimado por habitación: coste actual vs dispensador (producto + servicio + mano de obra).
  • Preparar comunicación para huéspedes: etiquetas informativas en baño y mención en la web de sostenibilidad.
  • Plan de reciclaje de dispensadores antiguos y gestión de envases vacíos.

Implementación: pasos estratégicos y KPIs

Los KPIs deben medir impacto ambiental, operativa y satisfacción del huésped.

  • Reducción de plásticos: kilos de plástico evitados por mes.
  • Coste por uso: euros por dosis comparado con monodosis.
  • Tiempo de reposición: minutos por habitación y frecuencia semanal.
  • SAT huésped: menciones positivas en encuestas relacionadas con sostenibilidad y amenities.

Integración con estrategias de sostenibilidad

Use datos del pilotaje para actualizar la política de compras sostenibles, priorizando proveedores con certificaciones y servicio postventa para mantenimiento de dispensadores.

Conclusión: decisiones prácticas para reducir plásticos y optimizar costes

Tipos de Dispensadores para Hoteles: Elige el Adecuado para tu Alojamiento - ECO-ONE

Adoptar dispensadores ecológicos de jabón no es solo una declaración de sostenibilidad: es una decisión operacional con impacto directo en costes, logística y percepción del huésped. Para hoteles en fase de consideración, el enfoque recomendado es pilotar, medir KPIs clave y escalar con proveedores que garanticen calidad y compatibilidad de producto. Evite errores comunes seleccionando materiales adecuados, formando al equipo y comunicando el cambio a sus huéspedes.

Checklist rápido:

  • Pilotaje en 10–15% habitaciones
  • Comparar TCO a 3 años
  • Formación de housekeeping
  • Protocolos de comunicación a huéspedes
  • Plan de reciclaje y fin de vida

Si busca una transición segura y rentable, comience por calcular el TCO, ejecutar un piloto y establecer protocolos claros para housekeeping. La combinación de ahorro operativo y reducción de residuos hace de los dispensadores sostenibles una inversión estratégica para hoteles comprometidos con reducir plásticos en hoteles.

Contáctanos y diseñemos juntos un futuro más sostenible.

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Agua embotellada sostenible para hoteles

agua embotellada

Agua embotellada sostenible para hoteles

En la era del turismo responsable, los hoteles están redefiniendo su forma de operar para alinearse con prácticas sostenibles. Uno de los cambios más significativos y con impacto inmediato es la adopción de agua embotellada sostenible. Esta solución no solo reduce la huella ambiental, sino que también mejora la percepción del huésped, generando valor de marca y fidelidad.

¿Qué es el agua embotellada sostenible?

Se trata de agua envasada en botellas hechas de materiales reciclables, biodegradables o reutilizables como el aluminio, vidrio o bioplásticos vegetales. A diferencia del plástico convencional, estas alternativas minimizan el impacto ambiental desde su producción hasta su desecho.

¿Por qué es importante para los hoteles?

1. Responde a la demanda del huésped consciente: Los viajeros actuales, especialmente millennials y Generación Z, valoran las iniciativas ecológicas. Prefieren hospedarse en hoteles que demuestren compromiso con el medio ambiente.

2. Mejora la imagen de marca: Ofrecer agua embotellada sostenible muestra un enfoque responsable y moderno, generando confianza y diferenciación frente a la competencia.

3. Reduce la huella ambiental: La industria hotelera genera toneladas de residuos plásticos al año. Cambiar a opciones sostenibles disminuye considerablemente ese impacto.

Tipos:

  • Botellas de aluminio reutilizables: resistentes, reciclables infinitamente y con aspecto moderno.

  • Botellas de vidrio: reutilizables y perfectas para hoteles de lujo o boutique.

  • Envases de cartón tipo Tetra Pak: reciclables y prácticos para minibares o servicios de desayuno.

  • Botellas de bioplástico compostable: derivadas de materiales vegetales como maíz o caña de azúcar.

¿Es más caro implementar agua sostenible?

Inicialmente, el coste unitario de una botella sostenible puede ser más alto. Sin embargo, a mediano y largo plazo, los beneficios compensan la inversión:

  • Ahorro en costos de gestión de residuos.

  • Aumento en la fidelización y satisfacción de clientes.

  • Posibilidad de vender o incluir estas botellas como valor añadido.

  • Acceso a certificaciones ecológicas que mejoran la visibilidad del hotel.

Cómo implementar el cambio

  • Evalúa proveedores certificados: Prioriza aquellos que ofrezcan trazabilidad y materiales realmente sostenibles.

  • Capacita a tu equipo: Asegúrate de que todos entienden el objetivo del cambio y cómo gestionarlo correctamente.

  • Comunica al huésped: Informa sobre el porqué del cambio mediante cartelería, tarjetas informativas en las habitaciones o incluso durante el check-in.

Conclusión:

Adoptar agua embotellada sostenible no es solo un gesto ecológico: es una decisión estratégica que alinea a tu hotel con los valores del viajero moderno, reduce costos a largo plazo, mejora la reputación online y contribuye activamente a la conservación del planeta.

Hoy, los hoteles que marcan la diferencia no son necesariamente los más grandes, sino los más conscientes. Cambiar el agua plástica por una opción sostenible puede parecer una acción mínima, pero en realidad comunica mucho: compromiso, innovación y respeto por el entorno.

Si estás listo para dar ese paso, empresas como ECO-ONE se han consolidado como aliados clave en la transición hacia la sostenibilidad. Con soluciones ecológicas, personalizadas y adaptadas a las necesidades de la industria hotelera, Eco-One ofrece agua embotellada sostenible que no solo cuida el planeta, sino también la experiencia de tus huéspedes.

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Elevadores de cama para hoteles: comodidad, seguridad y sostenibilidad

elevadores de cama

Elevadores de cama para hoteles: comodidad, seguridad y sostenibilidad

En el competitivo mundo de la hotelería, cada detalle cuenta. Desde la comodidad del huésped hasta la eficiencia del personal, optimizar los procesos internos es clave para ofrecer un servicio de alta calidad. Sin embargo, a menudo se pasa por alto una de las tareas más exigentes del día a día: la limpieza de habitaciones. Las camareras de piso y el personal de limpieza realizan su labor bajo una fuerte carga física, especialmente cuando deben mover o levantar camas pesadas para cumplir con los estándares de higiene del hotel.

Consciente de esta realidad, en ECO-ONE apostamos por soluciones que no solo mejoran la eficiencia operativa, sino que también cuidan la salud del equipo humano y del planeta. Los elevadores de cama para hoteles representan una herramienta innovadora, sencilla y altamente efectiva para transformar el proceso de limpieza, aumentar la durabilidad del mobiliario y reducir riesgos laborales, todo mientras se mantiene el compromiso con la sostenibilidad.

A lo largo de este artículo, te mostraremos por qué implementar elevadores de cama es una decisión inteligente, responsable y alineada con el futuro de la industria hotelera.

¿Qué son los elevadores de cama?

Los elevadores de cama para hoteles son dispositivos diseñados para elevar fácilmente la estructura de la cama, permitiendo una limpieza más eficiente y segura. Se utilizan tanto en hoteles pequeños como en grandes cadenas para optimizar el tiempo de mantenimiento, reducir lesiones laborales y mejorar la presentación general de la habitación.

Tipos:

  • Manual: Funcionan con palanca o pedal. Son económicos y fáciles de usar.

  • Hidráulico: Utilizan un sistema fluido para levantar la cama con suavidad.

  • Eléctrico: Ofrecen la máxima comodidad al ser operados por control remoto.

Cada tipo tiene ventajas según el tamaño del hotel, presupuesto y necesidades específicas del personal.

Beneficios principales para los hoteles

1. Mejora del rendimiento del personal

Los elevadores permiten al equipo de limpieza realizar su trabajo con mayor rapidez y precisión. Al elevar la cama, se facilita el acceso para limpiar debajo, cambiar sábanas o ajustar la posición de los colchones.

2. Reducción del desgaste del mobiliario

Evitar mover las camas a mano o arrastrarlas previene el deterioro de las patas, ruedas o estructuras, lo que prolonga la vida útil del mobiliario.

3. Aumento en la eficiencia operativa

Con los elevadores, las tareas se realizan más rápido, reduciendo el tiempo que una habitación está fuera de servicio entre huéspedes. Esto permite una rotación más ágil sin sacrificar calidad.

Cómo ayudan los elevadores de cama a la salud física de las limpiadoras de habitaciones

El personal de limpieza de hoteles, en especial las camareras de piso, suelen realizar cientos de movimientos repetitivos al día, incluyendo levantar colchones pesados, agacharse y trabajar en posiciones incómodas. Estas tareas, repetidas a lo largo de los turnos, son una causa común de lesiones musculares y problemas crónicos en la espalda, hombros y muñecas.

Los elevadores de cama permiten ajustar la altura de la cama de forma que se eliminen movimientos forzados. De esta manera:

  • Se reduce el esfuerzo físico.

  • Se previenen lesiones de espalda y sobrecargas musculares.

  • Se promueve una postura de trabajo más natural y segura.

  • Disminuye la fatiga general del personal al final del turno.

Este tipo de mejoras no solo benefician la salud de los trabajadores, sino que también reducen el absentismo laboral y mejoran la satisfacción y retención del equipo humano del hotel.

Conclusión:

Los elevadores de cama son una herramienta sencilla, pero transformadora en el entorno hotelero. No solo facilitan la limpieza y protegen al personal de lesiones, sino que además aportan un valor real al mantenimiento, la sostenibilidad y la experiencia general del huésped.

En ECO-ONE, creemos que la hospitalidad del futuro comienza por cuidar a quienes hacen posible una buena experiencia y al entorno que nos rodea. Invertir en elevadores de cama no solo mejora la operación del hotel, sino que también fortalece su compromiso con el bienestar humano y ambiental.

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Reciclaje en hoteles, algunas pautas básicas.

Las empresas hoteleras son un elemento clave en la actividad del sector turístico. Esto se debe tanto a su aportación en  renta y empleo como a su impacto medioambiental, económico y social. 

Establecer un plan medioambiental y sostenible en la política de tu hotel supone aplicar estrategias de gestión de residuos, de eficiencia energética, de aprovechamiento de recursos naturales… Minimizar la huella ambiental implica un mejor aprovechamiento de los recursos además de una mayor eficiencia en servicios e instalaciones.

Reciclaje

Los hoteles, realmente, están en una posición ideal para aprovechar las tecnologías emergentes que pueden hacer de su establecimiento un lugar menos perjudicial para el medio ambiente. Según datos de Focus el 94,8% de los españoles afirma que reducir, reciclar y reutilizar es una necesidad vital para conservar el planeta, lo que refleja, según Ecoembes, el consenso que existe en la sociedad española en cuanto a la importancia del reciclaje.

Pautas básicas para mejorar el reciclaje en tu hotel:

  • Elimina desperdicios en la comida: Cultivar alimentos en las propias instalaciones  es una medida fundamental para garantizar el mínimo desperdicio de comida en los hoteles. Además, existen nuevas soluciones a través de la Inteligencia Artificial que permiten detectar los alimentos que se pueden reducir.

Reciclaje
  • Elimina el plástico: Deshacerse de las botellas y las bolsas de plástico, es un excelente paso para reducir residuos en los negocios de hostelería. El uso de amenities sostenibles puede ser otra manera de hacer frente a la gestión de residuos. También incluir papeleras de reciclaje en las habitaciones del hotel y en las zonas comunes.

Reciclaje
  • Reduce el uso de papel: La digitalización ha permitido reducir mucho el uso de papel en los hoteles a la hora de realizar el trabajo en recepción. Simplificar operaciones, optimiza y reduce las emisiones de carbono y el consumo de papel.

  • Comunicación bilateral con clientes y trabajadores: Informar a los clientes sobre los beneficios del reciclaje, explicarles la política del hotel en cuanto a sostenibilidad y la preservación del entorno les da la oportunidad de participar de manera sostenible con su estancia en el hotel. El objetivo de una buena comunicación, deriva en que los huéspedes comprueben que el hotel donde se alojan se esfuerza por ayudar al medioambiente.

En definitiva, el volumen de residuos generados por un hotel, alcanza cifras muy elevadas. Convertir tu hotel en un “punto limpio” es posible gracias a empresas como ECO-ONE, que ayudan y personalizan las soluciones para cada tipo de hotel en su ruta hacia la sostenibilidad. Facilitar el reciclaje en todas las estancias del hotel, fomenta un consumo más responsable y sostenible de la actividad y servicio que ofrece.

Reciclaje
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BLOG Sostenibilidad en hoteles

¿Cómo puede ser más sostenible y rentable el servicio de lavandería de mi hotel?

El servicio de lavandería es esencial para el buen funcionamiento de un hotel. La calidad de las sábanas y toallas puede influir directamente en la valoración de un cliente. Sin embargo, este servicio puede generar un gasto significativo de agua y energía, además de contribuir al desgaste ambiental. A continuación, te damos algunas prácticas y alternativas para mejorar la lavandería en tu hotel sin afectar la calidad del servicio.

Desde ECO-ONE, te ofrecemos algunas prácticas y alternativas para que el servicio interno de lavandería de tu hotel se ajuste a las exigencias ambientales del entorno y a un ahorro significativo del gasto total.

¿Cómo mejorar la lavandería de mi hotel?

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1. Control de calidad y prevención de fugas

Uno de los aspectos fundamentales es revisar los equipos de lavandería y evitar fugas de agua. Incluso un grifo que gotea puede perder hasta 70 litros al día, lo que representa una gran cantidad de agua desperdiciada. En un hotel grande, esto puede suponer hasta un 5% del consumo total de agua.

2. Apostar por el servicio interno de lavandería

Si bien la externalización del servicio de lavandería puede ser tentadora, contar con un servicio interno proporciona más control sobre los costos y los procesos. Esto permite regular el tiempo de lavado, la temperatura, los detergentes empleados y otros factores que inciden directamente en el gasto y el impacto ambiental.

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3. Coordina con los clientes: ahorro en la lavandería

Ofrecer a los clientes la opción de no lavar las toallas y sábanas diariamente es una excelente manera de reducir costos. El Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) promueve una iniciativa que permite a los huéspedes decidir la periodicidad del lavado de sábanas en estancias de más de una noche.

Sábanas: Deja un aviso para informar al cliente que las sábanas se lavarán cada 2 o 3 días, a menos que soliciten lo contrario. Las sábanas siempre se cambian al recibir un nuevo huésped.

Toallas: Coloca un aviso en el baño indicando que las toallas solo se lavarán si se dejan en el suelo. Si se dejan colgadas, no se cambiarán.

Caso de éxito: La cadena Artiem, en Menorca, implementó esta práctica y logró un ahorro del 28% en los costos de lavandería entre marzo y septiembre, comparado con los datos de 2007.

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4. Equipos eficientes: tecnología de ahorro

Las lavadoras industriales modernas pueden ahorrar hasta un 60% de agua y energía en comparación con modelos antiguos. Invertir en estos equipos no solo es beneficioso para el medio ambiente, sino que también reduce los costos operativos a largo plazo.

5. Utiliza detergentes sostenibles

No todos los detergentes son iguales. Algunos productos están formulados para ser más respetuosos con el medio ambiente y, al mismo tiempo, eficaces en el lavado. Busca detergentes con certificaciones medioambientales que garanticen su sostenibilidad en todas las fases del producto, desde la producción hasta el reciclaje.

Estos detergentes no solo protegen el medio ambiente, sino que también son delicados con los textiles, lo que ayuda a prolongar la duración de las sábanas y toallas, reduciendo así los costos de reposición.

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Prestando atención a estos sencillos detalles, podrás garantizar en los servicios de lavandería de tu hotel un tratamiento adecuado con las exigencias actuales del medio ambiente, a la vez que ofreces un servicio de calidad y sostenible, sin que esto implique un coste adicional en las facturas finales del consumo y gasto de tu hotel. Seleccionar detergentes eficaces, proteger el medio ambiente, prolongar la duración de los productos textiles de tus clientes, garantizar el uso de productos delicados y cumplir las normas de higiene, son algunas de las medidas que puedes aplicar en tu hotel además de que suponga un ahorro significativo y un bien medioambiental.

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¿CÓMO PUEDE AHORRAR ENERGÍA UN HOTEL? Claves para la eficiencia energética en tu hotel.

La eficiencia energética es clave para la concienciación por la preservación y mantenimiento del entorno entre el sector hotelero Sin embargo, son muy pocos los que deciden apostar por una gestión hotelera más consciente y sostenible a pesar de las evidencias existentes de que los turistas prefieren visitar hoteles y destinos turísticos que se adapten a las necesidades ecológicas de nuestro tiempo.

Reducir la cantidad de energía requerida para proporcionar los productos y servicios de los hoteles a través de medidas que impulsen la eficiencia energética, es esencial para optimizar y reducir tus gastos como hotelero. Por lo tanto, es vital fomentar la concienciación de adquirir buenos hábitos y prácticas para aminorar este impacto medioambiental. En este sentido, los hoteles tienen un gran consumo energético: Entre el 14% y el 15% de los gastos de explotación de un hotel corresponden al consumo energético. Sin embargo, según datos de Endesa, sólo el 21% de los hoteles españoles han optado por aplicar medidas de eficiencia energética, habiendo un potencial ahorro en el consumo del 20%.

Esto implica que los gastos en energía suponen el segundo mayor gasto por detrás de las nóminas de los empleados. Respecto al impacto medioambiental, el consumo energético se traduce en un 60% de las emisiones de CO2 que los hoteles generan. Por ello, desde ECO-ONE, como expertos en sostenibilidad para hoteles, facilitamos las 5 claves a tener en cuenta para conseguir una mayor eficiencia energética: 

5 claves para conseguir
la eficiencia energética en tu hotel.

biohotel
  • Climatización

La climatización es el mayor gasto energético de los hoteles españoles. De media, este gasto representa más del 40% sobre el gasto total en energía, pero de igual forma, es el área donde existe un mayor potencial de ahorro.

– Los termostatos inteligentes no son la única forma en que los hoteles pueden ahorrar en cuanto a climatización. Los avances en la tecnología HVAC (calefacción, ventilación y aire acondicionado) también ofrecen a las empresas nuevas oportunidades a la hora de ahorrar en costes. La ventaja para los hoteles es que estos sistemas aerotérmicos se pueden usar como calentadores en invierno y como refrigeradores en verano.

– Elige sistemas de climatización eficientes. La elección de un sistema eficiente es el principal factor a la hora de conseguir ahorros energéticos. Opta por aquellos con un alto nivel de eficiencia y que utilicen materias primas que no se basen en los combustibles fósiles.

– Acota las temperaturas en zonas públicas. En zonas como salones principales o salas grandes, puede ser muy útil limitar la temperatura a rangos eficientes.

– Utiliza sistemas de monitorización y control. La gestión del consumo y el control del gasto es fundamental para relativizar el uso energético.

– Paneles fotovoltaicos: Reduce el consumo energético notablemente y favorece  a la creación de calderas de biomasa para la calefacción y ACS hasta instalaciones de aerotermia. 

climatización paneles solares
  • Luz

El gasto en luz suele moverse entre el 10 y el 20% del gasto total en energía. Aplicando medidas como las que explicamos a continuación, se puede reducir el gasto entre un 30 e incluso un 50%.

– La iluminación inteligente permite a los hoteles automatizar su consumo y adaptarse en tiempo real a los cambios en la ocupación de las habitaciones. Algunas empresas han logrado reducir el precio de la factura eléctrica en un 75% y mejorar la productividad en un 20% mediante la conversión a un sistema de iluminación LED inteligente.

– Gestión de la iluminación: Los sistemas de domótica o de control permiten realizar apagados conjuntos desde un punto central y controlar el uso de las luces. Usa tecnología con regulación de la intensidad lumínica. Permiten adaptar el nivel de iluminación a las necesidades del usuario.

– Realiza un buen uso de la luz diurna. Aunque parezca algo lógico, es un factor que tiene un impacto mayor de lo que se tiende a pensar.

– Enchufes de apagado automático: Este tipo de enchufes permiten controlar cualquier aparato que conectemos a ellos, de tal modo que podamos encenderlos sólo cuando sea necesario mediante el uso de infrarrojos o temporizadores para cortar la energía cuando no está en uso. 

eficiencia energetica
  • Aislamiento

El aislamiento exterior del edificio es un factor fundamental a la hora de obtener un buen comportamiento energético en el edificio. Aunque sea una inversión grande a nivel infraestructura, los resultados son evidentes: 

– Si las ventanas son antiguas, renuévalas. Las ventanas son un punto clave en la pérdida de energía. Renovar las ventanas por unas de aislamiento térmico supone un ahorro de entre el 10 y el 15% en climatización. 

– Actúa sobre el exterior del edificio. En este sentido, los sistemas SATE refuerzan la fachada del edificio mejorando el aislamiento térmico del hotel.

– Revisa grietas y otros puntos de fuga. Las filtraciones o grietas son un factor que a veces se olvida a pesar de que pueden tener un gran impacto en el ahorro energético.

aislamiento ventana
  • Agua

Es el factor más fácil para disminuir el consumo, suponiendo hasta un 40% del ahorro energético.

– Cualquier tipo de dosificador en grifos, duchas o sanitarios contribuye a ahorrar agua y reducir el consumo.

– Control de fugas y medidores de agua

– Control del envejecimiento de las infraestructuras a través de análisis predictivos que respaldan las decisiones proactivas del equipo de mantenimiento.

agua
  • Concienciación del personal y de los usuarios 

Parece algo lógico, pero establecer una política medioambiental en tu hotel para transmitírsela a clientes y trabajadores te ayudará a fomentar la racionalización y la responsabilidad en el uso de la energía.

llaves hotel

En definitiva, la tecnología puede ayudar mucho a los hoteles a reducir el consumo energético y a usar la energía de una forma mucho más eficiente. Por tanto, los hoteles que apuesten por este tipo de decisiones, serán más rentables y, a la vez,  preservarán el ecosistema a través de su propio negocio,  todo ello sin olvidar que el huésped valora cada vez más a los hoteles ecológicos, preocupados por el medio ambiente y por una buena gestión de los recursos. Además, según un estudio del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, el desarrollo de medidas de ahorro y eficiencia energética en el sector hotelero tendría un impacto directo en el PIB de nuestro país de 860 millones de euros, así que ¡manos a la obra!

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ECONOMÍA CIRCULAR EN TU HOTEL: UN NUEVO HÁBITO PARA SER MÁS SOSTENIBLE Y RENTABLE

El reto de los residuos en hoteles

Cada vez hay una mayor preocupación por parte del hotelero en cuanto a los residuos que genera su establecimiento. Según un estudio sobre la “Gestión de residuos y economía circular” realizado en 2018 por el EAE Business School, la cantidad de residuos generada por el sector hotelero en España asciende anualmente a 734.200 toneladas.

¿Por qué reducir residuos?

Los incentivos principales para abordar este problema son:

  • El aumento de las tasas de residuos, que implica un importante gasto económico.

  • La alta demanda de turistas sostenibles, que valoran alojarse en hoteles responsables.

  • La urgencia medioambiental que vivimos como sociedad.

La única forma de combatir estos desafíos es implementando un sistema de reciclaje eficaz que contribuya a una reducción de residuos, facilite su gestión y ayude a rentabilizarlos, intensificando así la lucha contra el cambio climático.

De la economía lineal a la circular

Actualmente, la sociedad opera bajo una economía lineal: se extraen recursos, se utilizan, y finalmente se desechan. Este modelo ya no es sostenible.

En el marco del Día Mundial del Reciclaje (17 de mayo), es fundamental reconocer el papel de los hoteleros como agentes clave en la transición hacia una economía circular, un modelo basado en reducir, reutilizar, reparar, renovar y reciclar.

Este enfoque no solo reduce al máximo la generación de residuos, sino que también mejora la rentabilidad de los establecimientos.

Nuevas soluciones: rentabilidad y sostenibilidad al alcance del hotelero

Históricamente, sostenibilidad y economía circular han sido sinónimos de grandes inversiones en un mercado poco estructurado. Sin embargo, actualmente están surgiendo proyectos que facilitan esta transición de forma más rentable que nunca.

🌱 El caso ECO-ONE

Entre ellos destaca ECO-ONE, la primera plataforma centrada en ayudar a los hoteles a ser sostenibles bajo un único interlocutor, siempre con un enfoque en la rentabilidad. Ya colaboran con más de 50 empresas y más de 10 cadenas hoteleras.

“Uno de nuestros principales objetivos es generar hoteles disruptivos en economía circular y lograr que los primeros hoteles en residuo cero y neutro en carbono se encuentren en España.”
— Carlos Fluixá, cofundador de ECO-ONE

Alianzas que generan impacto: ECO-ONE + The Gravity Wave

Una de las iniciativas más destacadas es la alianza entre ECO-ONE y The Gravity Wave, startup especializada en dar una segunda vida a los residuos plásticos y orgánicos.

“Los hoteleros aún desconocen todo el potencial de sus residuos. Apostar por economía circular incrementa reservas, valor de marca y reduce la huella ecológica.”
— Julen Rodríguez, cofundador de The Gravity Wave

“Los hoteleros tienen una oportunidad única para reducir costes operativos, rentabilizar sus residuos y fidelizar a sus clientes.”
— Zdenka Lara, cofundadora de ECO-ONE

Apoyo público y subvenciones

Este año, el Ministerio para la Transición Ecológica destinará 500 millones de euros a proyectos relacionados con economía circular. También varias Comunidades Autónomas, como Baleares, están destinando subvenciones específicas para fomentar la sostenibilidad en el sector turístico (1,3 millones de euros solo en Baleares).

Además, se espera que en mayo se apruebe el anteproyecto de ley de residuos y suelos contaminados, con medidas como:

  • Reducción del desperdicio alimentario en un 20% para 2030.

  • Reducción del 70% del peso de ciertos envases para 2030.

  • Prohibición de productos con plástico oxodegradable a partir del 3 de julio.

Conclusión: la sostenibilidad es el nuevo lujo

Luchemos por el cambio. Hagámoslo por todos.

Potenciemos la ruta hacia la sostenibilidad hotelera española, ayudando a regenerar nuestros ecosistemas, mejorar la experiencia del cliente y posicionar a la Marca España como lo que siempre ha sido: referente mundial en turismo, ahora también por su compromiso con el planeta.

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¿Cómo ofrecer amenities sostenibles en tu hotel?

En relación al post publicado anteriormente por ECO-ONE sobre amenities sostenibles y las diferentes formas de implantar esta práctica respetuosa con el medioambiente en tu hotel, hoy repasamos cómo ofrecer este servicio a los huéspedes de tu establecimiento.

A través de diferentes formas de envases, materias primas ecológicas y alternativas a los plásticos, puedes establecer en tu hotel productos que, además de ofrecer la mejor calidad, sean considerados como ecofriendly:

amenities sostenibles

1. Materias primas de calidad y respetuosas con el medio ambiente.

Existe una gran variedad de productos creados a partir de materias orgánicas, frutos de la propia naturaleza y cuya obtención no implica daños en el entorno. Además, para los cuidados de la piel, estos productos naturales suponen un gran beneficio para las personas a través de sus propiedades. 

 

2. Mantén la estética a través de los amenities.

Usar productos sostenibles y biodegradables, no supone que el servicio de amenities  que se ofrece en tu hotel pierda la esencia del mismo. Hoy en día, existen millones de alternativas de envases y packaging que pueden ajustarse a la perfección a la estética de tu hotel. Además, muchos de ellos cuentan con la posibilidad de ser personalizados a través de embalajes creados a partir de productos y materiales reciclados.

amenities sostenibles

3. De lo líquido a lo sólido.

Hoy en día, está en auge la venta de productos de baño en estado sólido para evitar el uso de embalajes. Champús, acondicionadores y geles sólidos, permiten al huésped utilizar los amenities en su medida justa y poder llevarlos a casa para seguir disfrutando del producto una vez acabe su estancia en el hotel. Además, este formato evita el uso de sulfatos y químicos dañinos para el pelo o la piel, ofreciendo una experiencia mucho más natural y respetuosa con nuestro cuerpo.

amenities sostenibles

Ventajas del uso de amenities sostenibles:

  • Establecer un servicio respetuoso con el medio ambiente, coloca a tu establecimiento un peldaño por encima de los demás en el sector turístico y hotelero, convirtiéndote en un referente.
  • Fortalece tu identidad de marca y supone un valor diferencial respecto a la competencia.
  • Conectar con el cliente también es una de las ventajas, ya que los huéspedes de tu hotel sentirán que con su estancia, contribuyen también al medio ambiente. 
  • Ofrecer cosmética natural y de calidad, supone otro valor añadido como marca y te posiciona de manera favorable en el mercado hotelero.
  • Conlleva a la fidelización de aquellas personas que abogan y eligen  a un hotel en función de sus características y servicios sostenibles.
Interiorismo sostenible
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¿QUÉ MATERIALES TIENE QUE TENER EL COLCHÓN DE TU HOTEL PARA SER CONSIDERADO ECOLÓGICO?

Cuando hablamos de colchones ecológicos, generalmente se trata de colchones cuyos materiales son de origen natural. Hoy en día, cada vez es más habitual buscar un entorno más sano y natural para nosotros y nuestro bienestar ya que los químicos y productos sintéticos, son a menudo malos para la piel, para la preservación del medioambiente y para las personas. Los hoteles que apuestan por la sostenibilidad, están integrando en sus habitaciones colchones naturales y ecológicos fabricados con productos de origen natural. En su composición, no se utilizan productos tóxicos o metales pesados y en su fabricación se ha tenido en cuenta causar el menor perjuicio al medio natural. 

Las desventajas más comunes de los colchones sintéticos que se utilizan en la mayoría del sector hotelero, se encuentran en la composición de sus materiales. Al contener COV (o compuestos orgánicos volátiles), los colchones se convierten en una amenaza para la salud de los turistas y para el planeta, ya que estos compuestos reducen la calidad del aire al emitir sustancias tóxicas. Los tratamientos químicos (anti fuego, anti ácaros…) también contribuyen a la contaminación de los interiores de los hoteles, perjudicando la salubridad del establecimiento.  

¿Qué materiales tiene que tener el colchón de tu hotel para ser considerado ecológico?

colchón ecológico
  • Látex

Si hay un material natural que aporta un confort extraordinario en el descanso, es el látex. Se trata de unos de los materiales más elásticos que existen y de origen 100% natural ya que es un compuesto extraído del árbol de caucho.  La extracción del látex es un proceso inofensivo para el árbol, y no requiere que éstos sean cortados.

Los colchones de látex ofrecen una excelente adaptabilidad, son altamente transpirables, poseen propiedades antibacterianas naturales, y son respetuosos con el medio ambiente. Además, con los cuidados adecuados, son colchones con una durabilidad superior a la habitual.

  • Lana

Durante muchos años, la lana fue uno de los materiales más utilizados para fabricar colchones. Con los avances tecnológicos y la creación de nuevos materiales la lana quedó relegada y dejó de utilizarse. No hace mucho se ha recuperado como un material excelente para el descanso gracias a sus propiedades debido a que ofrece una excelente regulación térmica: es cálida en invierno y fresca en verano. Además tiene propiedades antialérgicas y antiácidos, es transpirable y tiene una gran elasticidad.

  • Seda

La seda es otro de los materiales más utilizados en los colchones ecológicos. Este material lo producen los gusanos de seda como parte de su periodo de incubación. La seda es hipoalergénica, evita la acumulación de olores, es suave, aislante y muy resistente.

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  • Lino

El lino es una fibra de origen totalmente natural. Es un producto de alta calidad y con una gran suavidad. Al igual que los otros materiales naturales, tiene propiedades antialérgicas, es resistente y duradero y absorbe y evacua la humedad de forma eficiente. Además, tiene la capacidad de reducir la temperatura corporal y relajar los músculos.

  • Fibra de coco

La fibra utilizada se extrae a partir de la cáscara que se encuentra en el coco. La materia prima obtenida se seca para posteriormente dar inicio al proceso de fabricación de este tipo de colchón, el cual es transpirable gracias a que absorbe la humedad y son hipoalergénicos. Suelen estar combinados con látex natural para ofrecer más confort.

  • Plásticos reciclados

Los envases de botellas de plástico hechos a base de tereftalato de polietileno (PET), pueden convertirse, entre otras cosas, en fibra de poliéster reciclado, la materia prima usada en la confección de tejidos de ropa, moda o para automoción y, por lo tanto, empleada para la fabricación de colchones ecológicos.

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Existen muchas posibilidades de materiales naturales y respetuosos con el medioambiente que puede adoptar tu hotel. Desde ECO-ONE, recomendamos el asesoramiento de especialistas a través de nuestra página web para conocer qué materiales se adaptan mejor a las características y necesidades de tu hotel. Asimismo, te indicamos las principales ventajas y beneficios de implementar colchones eco en tu hotel:

Ventajas de implementar colchones ecológicos en tu hotel:

  • Son resistentes y tienen una gran durabilidad.
  • Tienen una excelente elasticidad y se adaptan perfectamente al cuerpo.
  • No contienen alérgenos, por lo que son ideales para personas alérgicas o hipersensibles.
  • Están libres de sustancias químicas, por lo que conservan su aroma natural.
  • No contienen metales y no emiten radiación electromagnética.
  • Repelen los hongos, los ácaros y las bacterias ya que son hipoalergénicos. 
  • Su proceso de fabricación sostenible respeta al medio ambiente.
  • Permiten la creación en el núcleo del colchón de hasta 7 zonas diferenciadas.

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